2 tomates maduros.
Una cebolla roja.
2 Guindillas frescas.
8 champiñones.
8 gambas.
Sal,aceite y pimienta.
Preparación.
Limpiamos y troceamos la verdura.
Sofreímos la cebolla y las guindillas.
Añadimos los tomates.
Añadimos las gambas ya con el fuego apagado, y dejamos que se hagan con el mismo calor.
Por otro lado hacemos los champiñones a la plancha, 5 minutos de una cara y otros 5 de la otra.
Ahora ya solo queda montar el plato.
