Ingredientes.
200 gr espaguetis.
200 gr de setas.
100 gr beicon.
100 ml de nata liquida.
50 gr salsa de trufa.
50 gr grana padano.
Una cebolla.
Sal y aceite.
Ingredientes.
500 gr de queso crema.
250 ml nata.
5 huevos.
100 gr de queso fresco.
80 gr de queso gran padamo.
200 gr azúcar.
10 gr harina.
8 galletas María.
30 gr mantequilla.
Mermelada de zarzamora.
Preparación.
En un bol ponemos los quesos, los huevos y el azúcar y batimos bien.
A continuación añadimos la harina y terminamos de batir.
Por otro lado, trituramos las galletas María, y las mezclamos con la mantequilla derretida para hacer la base del pastel.
Precalentamos el horno a 190 º, y metemos el pastel durante 30 minutos.
Después de esta media hora, gratinamos durante unos minutos.
Y por último adornamos con la mermelada.
Ingredientes.
Un muslo de pato conitado.
2 peras en almíbar.
Una cebolla.
Una cucharadita de canela.
Sal y aceite.
Preparación.
Cortamos la cebolla en juliana, y las peras en cuatro trozos quitando el corazón.
En una bandeja de horno ponemos el pato, la cebolla y las peras. Precalentamos el horno a 180º y metemos la bandeja durante 15 minutos.
Pasados estos 15 minutos ya lo tenemos.
Ingredientes.
400 gr ternera picada.
Un huevo.
Una cebolla.
Un tomate.
2 dientes de ajo.
Un puñado de perejil.
Una cucharadita de canela.
Una cucharadita de jengibre.
Una cucharadita de comino molido.
Una cucharadita de pimentón picante.
Pimienta y sal.
Para la salsa de yogur: Un yogur natural, una cucharada de mayonesa, una cucharadita de comino en polvo y un diente de ajo.
Para la salsa, en bol ponemos el yogur, la mayonesa, el comino y el ajo picado. Mezclamos y dejamos reposar mientras continuamos cocinando.
Continuamos picando finamente la cebolla, el perejil y el ajo.
Ahora en una fuente ponemos la carne picada, y todos los ingredientes y especias. Mezclamos y dejamos en nevera durante una hora.
Le damos forma como pequeñas hamburguesas. Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite y cocinamos.
Emplatamos acompañando con unas rodajes de tomate, un poco de pan y la salsa de yogur.
Ingredientes.
2 plátanos maduros.
2 huevos.
200 gr de harina de repostería.
100 gr de azúcar moreno.
50 ml de aceite de oliva.
Media cucharada sopera de canela.
Media cucharada sopera de levadura.
Ingredientes.
3 huevos.
Un yogur natural.
Un sobre de levadura.
Un vaso de yogur de aceite de oliva.
Dos vasos de yogur de azúcar.
Tres vasos de yogur de harina.
Un puñado de nueces.
Un puñado de perlas de chocolate.
Preparación.
En un bol batimos los huevos.
Añadimos el yogur y batimos.
Añadimos el aceite y batimos.
Añadimos el azúcar y batimos.
Añadimos la harina y batimos.
Por último añadimos la levadura y batimos.
Precalentamos el horno a 180 grados, ponemos toda la mezcla en un molde adornamos con las nueces y el chocolate y horneamos durante 35 minutos.
Sacamos del horno dejamos enfriar y desmoldamos.
