Hueva de lenguado.
Hueva de gallo.
Huevos de choco.
Gambas rojas.
Unas tiras de pimientos.
Salsa de soja.
Limón.
Sal y aceite.
Preparación.
Marinamos las huevas y las gambas con un poco de salsa de soja y limón.
Dejamos reposar durante un par de horas.
Secamos las huevas con papel de cocina.
Pasamos por la sartén las tiras de pimientos, retiramos y en la misma sartén con unas gotas de aceite doramos las huevas y las gambas.
Y ahora solo falta emplatar.
