Ingredientes.
250 gramos de Bacalao desalado y desmigado.
2 naranjas.
2 huevos.
Una cebolla.
Un puñado de aceitunas.
Aceite, sal y pimienta.
Preparación.
Cocemos los huevos durante 8 minutos, esperamos que se enfrien, pelamos y cortamos a cuartos.
Cortamos la cebolla en juliana.
Pelamos la naranja al vivo y cortamos a trozos.
En un plato vamos poniendo los ingredientes por capas.
Bacalao.
Naranja.
Cebolla.
Aceitunas.
Y por último el huevo duro.
Aliñamos con bastante aceite de oliva.
