Ingredientes.
Medio kilo de bonito.
2 cebollas.
Una cucharadita de pimentón picante.
Unas ramitas de orégano.
25 ml de vinagre.
25 ml de vino blanco.
Sal, aceite y pimienta.
Preparación.
Cortamos las cebollas a juliana, y el bonito a taquitos.
Sofreímos la cebolla hasta que esté bien dorada.
Cuando tengamos la cebolla bien dorada, añadimos el bonito y el vino. Removemos durante un par de minutos.
A continuación añadimos el pimentón, el orégano y el vinagre.
Dejamos cocinar durante 8 minutos y ya lo tenemos.
