Ingredientes.
700 gramos de tomate ya limpios de piel.
350 gr de azúcar.
Un trozo de piel de naranja.
5 clavos.
La punta de una cuchara de pimienta.
Un limón.
Preparación.
Troceamos la piel de la naranja y los tomates ya pelados.
Ponemos los tomates en una olla alta, y añadimos el azúcar, la piel de naranja, los clavos y la pimienta.
Mezclamos bien todos los ingredientes.
Ponemos en el fuego y cuando empiece a hervir dejamos cocinar durante 40 a fuego bajo.
Ahora ya solo falta embotar, y ya lo tenemos.
