Ingredientes.
500 gr de queso crema.
250 ml nata.
5 huevos.
100 gr de queso fresco.
80 gr de queso gran padamo.
200 gr azúcar.
10 gr harina.
8 galletas María.
30 gr mantequilla.
Mermelada de zarzamora.
Preparación.
En un bol ponemos los quesos, los huevos y el azúcar y batimos bien.
A continuación añadimos la harina y terminamos de batir.
Por otro lado, trituramos las galletas María, y las mezclamos con la mantequilla derretida para hacer la base del pastel.
Precalentamos el horno a 190 º, y metemos el pastel durante 30 minutos.
Después de esta media hora, gratinamos durante unos minutos.
Y por último adornamos con la mermelada.
