Ingredientes.
Un tomate para ensalada.
Una cebolla morada.
Un trozo de queso al pimentón majorero.
Una rebanada de pan de centeno.
Sal, aceite y pimienta.
Preparación.
Cortamos el tomate y la cebolla en rodajas de un centímetro aproximadamente.
Cortamos unos trozos de queso, también de un centímetro.
En una sartén ponemos un poco de aceite, y hacemos a la plancha el tomate y la cebolla.
Cuando tengamos doradas la cebolla y el tomate, ponemos en la misma sartén los trozos de queso y lo cocinamos durante medio minuto por cada cara.
Tostamos la rebanada de pan, y ya solo falta montar.
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