MÁS DE 150 RECETAS

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martes, 1 de marzo de 2022

PATO CONFITADO CON PERA EN ALMÍBAR

 Ingredientes.

Un muslo de pato conitado.

2 peras en almíbar.

Una cebolla.

Una cucharadita de canela.

Sal y aceite.

Preparación.

Cortamos la cebolla en juliana, y las peras en cuatro trozos quitando el corazón.


 En una sartén ponemos la grasa que trae el pato y doramos la cebolla.



Apartamos la cebolla una vez dorada y en la misma sartén doramos las peras y en el último momento añadimos la canela.

En una bandeja de horno ponemos el pato, la cebolla y las peras. Precalentamos el horno a 180º y metemos la bandeja durante 15 minutos.

Pasados estos 15 minutos ya lo tenemos.







 

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