Un calabacín.
150 gr de salmón ahumado.
100 gr de queso manchego.
Una base de pizza.
Un poco de tomate en conserva.
Un poco de orégano.
Sal y aceite.
Preparación.
Cortamos el calabacín a rodajas finitas, y en una sartén con unas gotas de aceite las doramos durante 5 minutos a fuego medio.
Ponemos sobre la base de pizza un poco de tomate y lo estendemos. A continuación ponemos las rodajas de calabacín cubriendo la base.
Ahora ponemos el queso sobre el calabacín, cortado en triángulos.
Precalentamos el horno a 180º, ponemos la pizza durante unos 20 minutos.
Pasado este tiempo la sacamos del horno, ponemos el salmón por encima y espolvoreamos con el orégano.
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