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domingo, 2 de junio de 2019

FILETES DE GALLO AL HORNO

Ingredientes.

Un gallo a filetes.
Medio limón.
Ajo picado.
2 patatas.
Una cebolla.
Un pimiento verde.
100 ml de vino blanco.
Ajo y perejil.
Aceite, sal y pimienta.






Preparación.

En una bandeja de horno con un poco de aceite, ponemos las patatas cortadas a rodajas no muy gruesas.





Por encima de las patatas ponemos la cebolla y el pimiento cortado también a rodajas, salpimentamos y añadimos el vino.





Ahora al horno a 200 grados.





Después de 40 minutos sacamos las patatas del horno.





Mientras las patatas han estado en el horno, hemos aliñado los filetes con el ajo picado, el limón y la picada de ajo y perejil.
Ahora los ponemos sobre las patatas y al horno de nuevo.





20 minutos después ya lo tenemos.


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