400 gramos de zanahorias.
Un puñadito de comino en grano.
3 dientes de ajos.
Sal, aceite y vinagre.
Preparación.
Pelamos y cortamos los ajos finamente. Reservamos.
Pelamos y cortamos la zanahoria a rodajas de medio centímetro.
En una olla ponemos agua y la llevamos a ebullición.
Cuando comience a hervir ponemos la zanahoria y el puñadito de comino.
Cuando comience a hervir de nuevo, dejamos durante 15 minutos
Pasado este tiempo, escurrimos bien y en caliente aliñamos las zanahorias con el ajo, la sal, el aceite y el vinagre.
Dejamos enfriar y ya lo tenemos.
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